Správna výživa je nevyhnutná pre každého človeka na udržanie zdravia a krásneho tónovaného tela. Veľmi populárna je diéta podľa krvných skupín, ktorej princípy zahŕňajú používanie produktov, ktoré sú vhodné pre pacienta podľa genetických vlastností, a to krvnej skupiny a Rh faktora. Tento jedálniček je založený na obohatení stravy o pozitívne a neutrálne potraviny, vylúčení zakázaných jedál.
Základné princípy
Je dokázané, že nadváha a mnohé choroby sú v 90% prípadov dôsledkom podvýživy. Keď od lekára počujú frázu, že musíte dodržiavať diétu, mnohí pacienti upadajú do zúfalstva, pretože pre väčšinu z nich je dosť ťažké obmedziť sa vo výžive. Diéta podľa krvných skupín pomáha bez väčších ťažkostí zbaviť sa nadbytočných kilogramov a predchádzať rozvoju rôznych chorôb. Zároveň pacient nemusí počítať kalórie a odmietať obľúbené jedlá. Stačí z jedálnička vylúčiť len niektoré potraviny a želaný výsledok na seba nenechá dlho čakať.
Americký lekár James d'Amado ako výsledok svojho dlhoročného výskumu navrhol, že pre každú krvnú skupinu existujú pozitívne, negatívne a neutrálne produkty. Vedec tvrdil, že jedlá, ktoré sú užitočné pre niektorých ľudí, môžu byť škodlivé pre iných pacientov. Na základe toho môžeme usúdiť, že sama príroda človeku hovorí, aké jedlo by mal jesť.
Výhody a nevýhody
Názory predstaviteľov oficiálnej medicíny na takúto diétu sa líšia. Niektorí tvrdia, že výživa podľa Jamesa d'Amado nie je všeliekom a môže dokonca ublížiť pacientovi s konkrétnym ochorením. Zástancovia opačného pohľadu zastávajú názor, že diéta podľa krvných skupín je výborným spôsobom, ako schudnúť a predchádzať mnohým neduhom, ktorú by človek nemal používať raz, ale počas celého života. Tak ako mnohé iné diéty, aj geneticky založené diéty majú svoje pre a proti.
James d'Amado sa pri vývoji diéty riadil zásadami, že pri nesprávnej výžive v ľudskej krvi dochádza ku konfliktu bielkovín z potravy a protilátok. Z vedeckého hľadiska je však známe, že pri vstupe do tela sa akýkoľvek proteín rozpúšťa na aminokyseliny a protilátky nemôžu určiť ich pôvod.
Napriek zjavným nevýhodám má diéta podľa krvných skupín svoje výhody. Výživa pomáha normalizovať telesnú hmotnosť znížením príjmu celkových kalórií v tele. Jedlá zahrnuté v strave sú užitočné a zdravé. Stôl obsahuje rôzne produkty, takže jedlo je kompletné a vyvážené.
Dôležité! Vďaka prísnemu dodržiavaniu určitých pravidiel je možné poskytnúť pacientovi dostatok energie, nasýtiť telo užitočnými vitamínmi a minerálmi.
Zásady stravovania
Pre dosiahnutie optimálneho výsledku je potrebné dôsledne dodržiavať zásady a odporúčania liečebného stola d'Amado. Tie obsahujú:
- rozdelenie všetkých ľudí do štyroch typov. Krvná skupina sa zvyčajne označuje číslami alebo písmenami. Napríklad v našej krajine sa používajú hodnoty 1, 2, 3 a 4 krvných skupín, v Amerike je prvá skupina označená ako O, druhá - A, tretia - B a štvrtá - AB;
- všetci ľudia by v závislosti od genetických vlastností mali zaradiť do svojho jedálnička len povolené potraviny a malú časť neutrálnych. Zakázané by sa mali úplne opustiť, pretože ak ich používate vo veľkých množstvách, môže to viesť k obezite, rozvoju mnohých nebezpečných chorôb;
- je potrebná dostatočná fyzická aktivita. Autorka diétnej tabuľky okrem odporúčaných a zakázaných potravín vybrala pre pacientov vhodné druhy fyzických cvičení. Napríklad mužom s druhou skupinou odporučil jogu, prechádzky, plávanie. Pre prvú skupinu - silový tréning, vzpieranie;
- zavedenie doplnkov stravy do stravy. Niektoré zložky kvôli diétnym obmedzeniam neprichádzajú v dostatočnom množstve. Na vyrovnanie ich nedostatku autor odporúča užívať ďalšie vitamínové komplexy.
Vyššie uvedené zásady sú zásadné a ak sa budete správne stravovať, autor diéty sľubuje pozitívny výsledok do niekoľkých mesiacov.
Existujú nejaké kontraindikácie
Ďalšou výhodou diéty je, že stravovanie podľa krvnej skupiny nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Produkty je možné kombinovať, na rozdiel od samostatných jedál. Výnimkou je osobná neznášanlivosť niektorých jedál. Ale aj keď má pacient alergickú reakciu na určité druhy potravín, vždy ich možno nahradiť analógmi. To odlišuje stôl d'Amado od iných prísnejších diét.
Okrem toho je potrebné vziať do úvahy prítomnosť sprievodných ochorení u osoby. Ak napríklad pacient trpí hypertenziou alebo inými kardiovaskulárnymi patológiami, mali by sa z jedálneho lístka vylúčiť tučné mäsové jedlá, a to aj pre zástupcov prvej skupiny, napriek tomu, že strava pre prvú krvnú skupinu obsahuje veľké množstvo mäsa. Produkty. Ľudia trpiaci anémiou by si zároveň nemali odopierať mäso, aj keď ukazuje najmä rastlinné a bielkovinové potraviny.
Ďalším aspektom je vek. Predškolské deti, ktoré sú v skupine mäsožravé, by si nemali robiť jedálniček len z tohto produktu. Starším pacientom trpiacim osteoporózou a inými ochoreniami sa neodporúča úplne opustiť potraviny obsahujúce vápnik, aj keď základom ich stravy by mali byť iba mäsité jedlá.
Stručne povedané, môžeme povedať, že pred dodržiavaním diéty je potrebné podrobiť sa komplexnej lekárskej prehliadke a poradiť sa s odborníkom. Najmä pokiaľ ide o ľudí s chorobami, ako je diabetes mellitus, patologické stavy obličiek, pečene, srdca a iných orgánov.
Odporúčané a zakázané potraviny podľa skupín
V priebehu lekárskeho výskumu sa ukázalo, že v závislosti od krvnej skupiny majú všetci ľudia rôzne preferencie potravín a iné individuálne vlastnosti.
"Poľovníci" alebo prvá skupina
Predpokladá sa, že práve z tejto skupiny pochádzajú všetky ostatné v priebehu prirodzeného vývoja. Asi 30% všetkých ľudí na svete patrí k „lovcom". Strava pre krvnú skupinu 1 by podľa odborníkov mala obsahovať veľké množstvo bielkovín (ryby a mäso, okrem bravčového), strukovín a morských plodov. Na rozdelenie potravín na škodlivé, zdravé a neutrálne je zvykom používať nutričnú tabuľku podľa krvných skupín.
Povinnou súčasťou stravy pre tento genetický typ sú mäsové výrobky.
Zoznam produktov pre prvú skupinu:
| Užitočné | Zakázané | Neutrálne |
| Hovädzie a jahňacie mäso Morčacie filé Králik Hovädzia pečeň a srdce morská kapusta Mäso zo pstruha, šťuky a čerstvého sleďa Olivový a ľanový olej Čerešne čerešňová slivka jablká figy Sušené ovocie Všetky druhy šalátu Repa paprika Sladký zemiak pareyho luk brokolica Petržlen Sójový syr a mlieko zriedené šťavy Kompóty zo sušeného ovocia bylinkové čaje uzly |
Bravčové mäso Kačica hus Bravčová masť Solené riečne a morské ryby Nakladaný sleď Plnotučné mlieko Kefír Zmrzlina Kyslá smotana Poppy Arašidový pistácie Kukuričný a bavlníkový olej Šošovica Cestoviny Manka Ovsené vločky Celozrnné pečivo Šampiňón Avokádo Alkohol Perlivá voda Silný čaj a káva |
Kuracie mäso Vajcia rak Lieskový orech Mandľový čierne fazule Špargľa Fazuľa Ryža a ryžová múka Zelený hrach Kryštálový cukor Mrkva Cibuľa Pepper uhorky paradajky Ríbezle Brusnica Zelený čaj |
Dôležité! Ak existujú kontraindikácie pre niektorý z produktov odporúčaných na použitie, mali by ste ho nahradiť analógom alebo ho úplne odstrániť.
"Farmári", alebo druhá skupina
Strava pre krvnú skupinu 2 by mala obsahovať malé množstvo mäsa a dostatok bielkovín, sóju, strukoviny, ryby a iné jedlá. Veľmi užitočné pre týchto ľudí je čerstvá zelenina, ovocie (s výnimkou citrusových plodov, banánov, kokosových orechov). Cukor by sa mal konzumovať s mierou, ale nie úplne vylúčiť.
Zoznam zakázaných, povolených a neutrálnych produktov podľa krvnej skupiny 2:
| Užitočné | Zakázané | Neutrálne |
| Makrela Špenát Mrkva brokolica Huby Všetky druhy jabĺk slivky Citrón Prepeličie vajcia Pohánková kaša tekvicové semiačka horčica Výrobky z ražnej múky škvrnitá fazuľa Sója Tekvica a olivový olej červené víno Káva Marhuľová, ananásová, čerešňová, jablková, mrkvová šťava Nie príliš sladké kompóty |
Kačica hus Bravčové mäso Salo Hovädzie mäso Mastné morské ryby rak chobotnice vedľajších produktov Sladký zemiak Kokosové mlieko a hobliny pistácie Krupicová a pšeničná kaša Čierny chlieb Kečup majonéza Silný čaj Limonáda Pivo |
kyslé uhorky Marinády slnečnicové semienka Vanilkový rasca Perlový jačmeň píniové oriešky Mandľový Lieskový orech Malina Granát Hruška Jahodový Hrozienka Hrozno Petržlen Repa Špargľa chren Cuketa Reďkovka Šťava z brezy, jabĺk, brusníc a granátového jablka biele víno |
Výživa pre krvnú skupinu 2 by mala zahŕňať zdravé a neutrálne potraviny, pričom tie druhé sa odporúča obmedziť.
"Nomádi", alebo tretia skupina
Predpokladá sa, že tento genetický typ vznikol v dôsledku migrácie jednotlivých rás. Podľa štatistík má asi 20% celej populácie zeme 3 krvné skupiny. Navyše 3 pozitívne sú oveľa bežnejšie. "Nomádi" sú všežravci. V ich jedálničku by malo byť mäso, ryby, mliečne výrobky, no nájdu sa aj zakázané jedlá.
Správna výživa v tretej skupine:
| Užitočné | Zakázané | Neutrálne |
| Sliepka Vajcia jahňacie mäso merlúza Sleď čerstvé a marinované Nízkotučné morské a riečne ryby Tvaroh Kefír Ovčí syr Sladký zemiak brokolica zelené jablká kokosové lupienky Nekyslé slivky Ryža a ovsené vločky Sója Pšeničný a ovsený chlieb Mak Olivy a olivový olej Zelený čaj Brusnica, ananás, hroznová šťava Odvar z harmančeka a šípky |
Srdce Bravčové mäso Kačica hus Pečeň Bravčová masť Údené morské ryby Mastné odrody riečnych a morských rýb Krevety Tekvica Olivy Orechy s olejovým základom Perlový jačmeň čierne fazule škvrnitá fazuľa Celozrnné pekárenské výrobky Zmrzlina Arašidový, sójový, kukuričný, slnečnicový olej Alkoholické nápoje Granátové jablko a paradajková šťava Limonáda |
Sérum Krém kravský syr Špargľa hliva ustricová Šampiňón Cibuľa uhorky Cuketa Sušené slivky Peach Jahodový citrusy Orechy vo veľkom množstve Cestoviny Krupicová kaša Špargľa a biela fazuľa Cestoviny z tvrdej pšenice Med Čokoláda Maslo Silne varený čaj a káva Alkoholické nápoje sýtená sladká voda |
Diéta pre krvnú skupinu 3 zahŕňa potraviny, ktoré sú pre tento genetický typ najvhodnejšie, pomáhajú udržiavať hmotnosť v medziach normy a predchádzať mnohým ochoreniam.
Dôležité! Diéta podľa genetického typu je uznávaná mnohými svetovými odborníkmi na výživu, získala veľa recenzií od ľudí pozitívnej povahy.
"Zmiešaný typ", alebo štvrtá skupina
Štvrtá skupina podľa vedcov nastala pri zlúčení dvoch typov - prvého a druhého. Tento typ sa považuje za najvzácnejší. Jeho nosičmi nie je viac ako 7% populácie celej zemegule. Pozitívna skupina 4 je bežnejšia, zatiaľ čo negatívna sa považuje za najvzácnejšiu na planéte. Diéta typu 4 zahŕňa pomerne rozmanitý zoznam produktov.
Diéta pre krvnú skupinu 4 by sa mala pripraviť s použitím nasledujúcich produktov:
| Užitočné | Zakázané | Neutrálne |
| Chudé mäso Riečne a morské ryby, najlepšie varené a pečené Plnotučné mlieko nízkotučný syr Jedlá z tvarohu Jedlá na báze fazule Šošovica škvrnitá fazuľa Ovsené vločky Ryža Ovsené sušienky Výrobky z ražnej múky Všetky druhy šalátu a zeleniny Kari uhorky Paprika Švajčiarsky mangold Zeler Jeruzalemský artičok Karfiol bylinkové čaje Odvar z hlohu, divokej ruže Káva Zelený čaj |
Sliepka Srdce Kačica hus Slnečnicové a tekvicové semienka Pohánková kaša a výrobky z pohánkovej múky biely vínny ocot Marinády kyslé uhorky mandarínky Kečupy Reďkovka reďkovka Šalát Rebarbora Persimmon pomaranče Avokádo Granát Banány Čierne korenie Limetkový čaj Odvar z podbeľa Silný čierny čaj Sýtené sladké nápoje Limonáda Alkohol |
Ľanový, arašidový, sójový olej píniové oriešky pistácie Mandľový Med muškátové oriešky Paprika cukor Tekvica Šampiňón Nektárinky Broskyne Blackberry červené bobule Jeruzalemský artičok Ružičkový kel a biela kapusta Zemiak koriander Škorica majonéza bobkový list Cuketa Špenát Biele a červené víno Pivo |
Dôležité! Tabuľka ukazuje, že zoznam produktov je pomerne široký, takže je veľmi jednoduché na ich základe zostaviť diétne menu.
Vzorové menu na jeden deň pre každú skupinu
Pre každý genetický typ podľa krvnej skupiny má strava svoje vlastné charakteristiky. Požadovaný výsledok je možné dosiahnuť iba s prísnym vykonávaním odporúčaní autora a úplným odmietnutím zakázaných produktov. Zvláštnosťou tohto menu je, že stôl je určený na plynulé a bezpečné chudnutie, obnovenie všetkých životne dôležitých funkcií tela.
Menu pre prvý genetický typ
Jedna z možností stravovania pre 1 krvnú skupinu denne je nasledovná:
- ráno - varené alebo pečené rybie mäso, zeleninový šalát, ananás, čerešňová alebo mrkvová šťava;
- deň - surová alebo pečená zelenina, varené mäso, jedlo z fazule alebo kaše, kompót zo sušeného ovocia;
- večer - kaša so zeleninou, bylinkový čaj.
Ako už bolo spomenuté, výživa pre prvú krvnú skupinu by mala obsahovať dostatočné množstvo mäsa a rýb, keďže tento genetický typ patrí medzi „lovcov".
Menu pre druhý genetický typ
Diéta pre druhú krvnú skupinu by sa mala robiť s prihliadnutím na užitočné a škodlivé potraviny. Vzorové denné menu vyzerá takto:
- ráno - nízkotučné ryby alebo mäso, pohár kefíru, čerstvá alebo pečená zelenina;
- deň - strukoviny alebo kaša, dusené ryby, ovocné kúsky z jabĺk, sušené slivky, bylinkový čaj;
- večer - pyré z fazule, ananás alebo čerešňová šťava.
Diéta 2. typu by mala obsahovať odporúčané jedlá a neutrálne potraviny. Aj keď nemôžete okamžite úplne opustiť zakázané jedlo, nezúfajte. Na zdravú výživu je potrebné prejsť postupne, aby to človeku nespôsobovalo silnú morálnu nepohodu.
Menu pre tretí genetický typ
Výživa pre 3. krvnú skupinu na 1 deň môže vyzerať takto:
- ráno - jeden alebo dva kuracie parné kotlety s prílohou z papriky a mrkvy, ovocia, bylinkového čaju;
- deň - ovsené vločky s ovčím syrom, tvaroh, brusnicový džús;
- večer - večera pre prvú krvnú skupinu môže zahŕňať pečeného pstruha, šťuku alebo halibuta, parnú omeletu, zelený čaj.
Ľudia so skupinou 3 si môžu nezávisle zostaviť menu na základe údajov v tabuľke. Nebojte sa experimentovať a skúšať nové recepty. To pomôže diverzifikovať stravu a rozveseliť.
Menu pre štvrtý genetický typ
Štvrtý typ ľudí zahŕňa druhú a tretiu krvnú skupinu. Ich ponuka sa vyznačuje zmiešanými jedlami, mala by byť nasýtená rybami, mäsom, obilninami, kyslomliečnymi výrobkami. Vzorové menu na 1 deň môže vyzerať takto:
- ráno - varený alebo pečený králik, sladká paprika a uhorkový šalát ochutený olivovým olejom, káva;
- deň - kastról z kozieho tvarohu, kúsky ovocia z kiwi, grapefruitu, ananásu, hroznovej alebo čerešňovej šťavy;
- večer - ražný chlieb s ovčím syrom, dusená zelenina, zelený čaj.
Zástancovia výživy podľa krvných skupín veria, že takáto diéta je veľmi účinná a pomáha nielen pri redukcii hmotnosti, ale aj pri prevencii väčšiny chorôb. Ak sa ho rozhodnete užívať, mali by ste si zistiť svoju krvnú skupinu a pokojne prejsť na správnu výživu. Aby ste predišli negatívnym následkom, určite sa poraďte so svojím lekárom.